「花 Hana」「エンパイア・グリル」「ハイピリオン・ラウンジ」ディズニー・ハロウィーン2016スペシャルセット提供中

ディズニーアンバサダーホテルのレストラン「花 Hana」「エンパイア・グリル」「ハイピリオン・ラウンジ」では、ディズニー・ハロウィーン2016スペシャルセットを提供中。
各レストランそれぞれの志向を凝らしたメニューが登場しています。

秋の味覚をふんだんに用い、和食でハロウィーンを表現する「花 Hana」。

「ハイピリオン・ラウンジ」では、レコードに見立てたデザートにホットチョコレートをかけて溶かし“トリック・オア・トリート”を演出。

花 Hana

“ディズニー・ハロウィーン”花絵巻

￥3,500
【販売期間】2016年9月1日（木）～10月31日（月）
【提供時間】11：30～14：30
■前菜盛り合わせ（翡翠茄子ゼリー寄せ人参カステラ鯖の棒寿司）
■お造り
■鶏の難波焼き
■天婦羅盛り合わせ
■茸と野菜蒸し
■鴨南蛮
■マロンクリームとコーヒーアイスクリーム葡萄のジュレ

“ディズニー・ハロウィーン”ゆうがお

オリジナルピン付き
￥11,110
【販売期間】2016年9月1日（木）～10月31日（月）
【提供時間】17：30～22：00
■先付
■前菜盛り合わせ
■松茸の土瓶蒸し
■お造り盛り合わせ
■太刀魚の山椒焼き
■牛の治部煮と湯葉の炊き合わせ
■天ばら
■味噌椀
■香の物
■南瓜のスープとフルーツ

“ディズニー・ハロウィーン”漆黒

オリジナルピン付き
￥16,260
【販売期間】2016年9月1日（木）～10月31日（月）
【提供時間】17：30～22：00
■先付
■お造り
■イセエビとホウボウのナージュ
■焼き野菜
■サラダ
■和牛テンダーロインまたは和牛サーロイン
■ガーリックライスまたはご飯
■味噌椀
■香の物
■南瓜のスープとフルーツ

エンパイア・グリル

“ディズニー・ハロウィーン”エンパイアランチ

￥4,100
【販売期間】2016年9月1日（木）～10月31日（月）
【提供時間】11：30～14：30
■軽くスモークした秋刀魚のマリネと根菜のグレッグ
バルサミコソース
■シュリンプとハマグリを浮かべた
カリフラワーのクリームスープ
■帆立貝のグリルパンプキンタリアテッレ添え
白ワインとカシスのソースで
または
米澤豚のグリルサツマイモのクロケット
マスタードソース
■お好きなデザートをブッフェカウンターよりお選びください
■コーヒーまたは紅茶

“ディズニー・ハロウィーン”エンパイアディナー

オリジナルピン付き
￥11,630
【販売期間】2016年9月1日（木）～10月31日（月）
【提供時間】17：30～22：00
■ツブ貝のグリルとタコのマリネサツマイモのエスプーマ
ライムとココナッツのアクセント
■キノコのクリームスープとロブスターのフラン
トリュフのピュレ入りミニクロワッサンと共に
■イトヨリ鯛のスチームとカリフラワーのピュレ
トンブリ入り香草バターソース
■牛ロース肉のグリル
人参で巻いた牛テールのブレゼとポテトのグラタン添え
または
鴨胸肉のローストエピス風味
バターナッツスクアッシュのエマルジョン
■無花果とベリーのプレッセリコッタチーズのアイスクリーム
■コーヒーまたは紅茶