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byコンフェティ 2017/11/24

「グルメチキンレースゴチになります！」に登場したメニューをまとめてご紹介！

2017年10月26日(木)に放送された日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」のコーナー「グルメチキンレースゴチになります！」では、ディズニーホテルの3つのレストランが舞台となりました。

舞台となったのは、ディズニーアンバサダーホテル「花 Hana」、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」、東京ディズニーランドホテル「カンナ」。クリスマスのスペシャルコースを中心に出演者の皆さまは実食し、楽しまれました。

今回は番組内で登場したメニューをまとめてご紹介します。

ディズニーアンバサダーホテル
日本料理「花 Hana」

洗練された和の空間が広がる日本料理レストランです。
曲線的なアールデコ・スタイルと優雅でシンプルな日本の美が溶けあい、落ち着いた雰囲気を醸しだしています。

本格的な会席料理や鉄板焼など、ディズニーホテルで唯一味わえるさまざまな日本料理を楽しめます。

“クリスマス・ファンタジー”クリスマススペシャル樅
￥15,000

日本料理「花 Hana」では東京ディズニーランドのイベント“クリスマス・ファンタジー”と連動したコース、クリスマススペシャル樅を提供しています。こちら、全10品のコースメニューのうち、6品が「グルメチキンレースゴチになります！」にて登場したメニューとなります。

こちらのコースはディズニーアンバサダーホテル「花 Hana」、クリスマススペシャルコースを食すにて、詳細にご紹介中！

ホウボウとアンコウの揚げ出汁

天然平目のお造り氷上盛り

和牛と大根の博多盛り

鴨肉とすっぽんの小鍋

十種海鮮のちらし寿司

林檎とバナナのキャラメリゼとバニラアイスクリーム
苺のスープソルベを添えて

こちらのコースはディズニーアンバサダーホテル「花 Hana」、クリスマススペシャルコースを食すにて、詳細にご紹介中！

※2017年12月25日(月)までの提供となりますが、12月19日(火)までの期間は、ご利用の5日前までに東京ディズニーリゾート総合予約センター(電話：0570-05-1118)での事前受付が必要です。
※ディナーのみ注文可能です。

“クリスマス・ファンタジー”クリスマススペシャル柊
￥18,000

こちらのコース、クリスマススペシャル柊では全8品のコースメニューのうち、デザートが「グルメチキンレースゴチになります！」にて登場したメニューとなります。

林檎とバナナのキャラメリゼとバニラアイスクリーム
苺のスープソルベを添えて

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ
中国料理レストラン「シルクロードガーデン」

本格的広東料理を提供する中国料理レストラン。
ライトに照らされたブルーの天井が幻想的な店内には、マルコ・ポーロのイタリアから中国までの旅の物語を綴った壁画が描かれています。

東洋と西洋とが出会う異国情緒たっぷりの空間で、本格的な中国料理を楽しめます。

“クリスマス・ウィッシュ”スペシャルディナーインカント
￥13,380

中国料理レストラン「シルクロードガーデン」では東京ディズニーシーのイベント“クリスマス・ウィッシュ”と連動したコース、スペシャルディナーインカントを提供しています。こちら、全6品のコースメニューのうち、イセエビを使用したメニューが「グルメチキンレースゴチになります！」にて登場したものとなります。

イセエビと紅ズワイ蟹のオーブン焼きマカオ風

※2017年12月25日(月)までの提供となりますが、12月19日(火)までの期間は、ご利用の5日前までに東京ディズニーリゾート総合予約センター(電話：0570-05-1118)での事前受付が必要です。
※ディナーのみ注文可能です。
※ご注文は2名様より可能です。

“クリスマス・ウィッシュ”ディナーコース
￥9,260

こちらのディナーコースでは、全6品のコースメニューのうち、2品が「グルメチキンレースゴチになります！」にて登場したものとなります。

牛ロースのゴボウソースと野菜の炒め

焼き杏仁豆腐とマンゴープリンの二層仕立て祁門紅茶ソース

※ディナーのみ注文可能です。
※ご注文は2名様より可能です。

東京ディズニーランドホテル
エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」

カンナの花をモチーフにした赤く浮かび上がるモダンなインテリアが魅力の「カンナ」。「ヘルシー＆ビューティー」をテーマにしたスタイリッシュな創作料理がコーススタイルで提供。素材本来の味を引き出したテイストを楽しめます。

“クリスマス・ファンタジー”スタイリッシュカンナ
￥9,780

エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」では東京ディズニーランドのイベント“クリスマス・ファンタジー”と連動したコース、スタイリッシュカンナを提供しています。こちら、全6品のコースメニューのうち、2品が「グルメチキンレースゴチになります！」にて登場したメニューとなります。

こちらのコースは東京ディズニーランドホテル「カンナ」、クリスマスコースを食すにて、詳細にご紹介中！

昆布〆した金目鯛のヴァプール
トリュフと里芋のすり流し黒ゴマのテュイール

鹿ロース肉のポワレ
ポルチーニとカカオニブのクラスト焼き巨峰のセミドライ赤ワインソース山椒をアクセントに

こちらのコースは東京ディズニーランドホテル「カンナ」、クリスマスコースを食すにて、詳細にご紹介中！

※ディナーのみ注文可能です。

“クリスマス・ファンタジー”ユールタイド
￥15,430

こちらのコース、ユールタイドは全7品のコースメニューのうち、1品が「グルメチキンレースゴチになります！」にて登場したメニューとなります。

軽く燻した和牛テンダーロインのグリル
牛蒡で巻いた牛テールのブレゼと八丁味噌ソース

※11月1日(水)～12月19日(火)の期間は数量限定です。
※ディナーのみ注文可能です。
※写真はイメージです。
※メニュー内容や価格は変更となる場合がございます。

毛蟹と焼きウニの炊き込みご飯トリュフの香り干し貝柱のコラーゲンスープと共に
￥6,500

「カンナ」では珍しく単品での提供となる一品。
魚介類の旨みと、トリュフの芳醇な香り・・・至極のコンビネーションを楽しめます。

※2017年12月19日(火)までの提供となります。
※ランチ、ディナー共に予約可能です。
※ご利用の3日前までに東京ディズニーリゾート総合予約センター(電話：0570-05-1118)での事前受付が必要です。
※数量限定のメニューです。なくなり次第終了いたします。
※このメニューは単品で注文可能です。